Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!Από πολύ νωρίς το πρωί της Κυριακής του Πάσχα, στήθηκαν οι σούβλες στο Μοναστηράκι, με αρνιά και κοκορέτσια να ψήνονται, στο πλαίσιο του εθίμου που διατηρούν οι καταστηματάρχες της περιοχής.
Σύμφωνα με τους ίδιους που μίλησαν στην ΕΡΤ, σήμερα και αύριο αναμένεται να σουβλιστούν συνολικά περισσότερα από 150 αρνιά, ενώ σε ορισμένα καταστήματα ο αριθμός φτάνει ακόμη και τα 30.
Το ψήσιμο ξεκινά από τις πρώτες πρωινές ώρες και γίνεται σε χαμηλή φωτιά, ώστε το αποτέλεσμα να είναι ομοιόμορφο.
Οι πρώτοι μεζέδες αναμένονται περίπου στις 11:00, με την κίνηση στην περιοχή να αυξάνεται σταδιακά όσο περνά η ώρα.
Ιδιαίτερα έντονο είναι το ενδιαφέρον των τουριστών, οι οποίοι παρακολουθούν τη διαδικασία, φωτογραφίζουν τις σούβλες και καταγράφουν την εμπειρία τους στο κέντρο της πόλης.
Η ατμόσφαιρα συμπληρώνεται από τις μυρωδιές του κρέατος και την κάπνα που απλώνεται στην περιοχή, συνθέτοντας την εικόνα του πασχαλινού τραπεζιού σε δημόσιο χώρο.
Όσον αφορά στον καιρό, η ημέρα ξεκίνησε με συννεφιά, ωστόσο αναμένεται σταδιακή βελτίωση, με τη θερμοκρασία να διατηρείται σε ήπια επίπεδα.
