Ανδρέας Παπαϊωάννου: “Η ακρίβεια στην ενέργεια… θηλιά στο λαιμό των Ελλήνων Αρτοποιών ” – Τι ειπώθηκε στη σύσκεψη της Ομοσπονδίας Αρτοποιών στο Βόλο

Ο Αιγιώτης Αρτοποιός Ανδρέας Παπαϊωάννου εκπροσώπησε τον κλάδο της Δυτικής Ελλάδας στην Περιφερειακή σύσκεψη του Διοικητικού Συμβουλίου της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, που πραγματοποιήθηκε προ ημερών στο Βόλο και συγκεκριμένα στην περιοχή Πορταριά του Πηλίου.

“Βασικό θέμα συζήτησης”, όπως είπε ο ίδιος στο aigiovoice.gr, “ήταν η καταγραφή της πολύ δύσκολης κατάστασης που επικρατεί στον χώρο των αρτοποιών της χώρας, εξαιτίας της ενεργειακής κρίσης”, κάνοντας λόγο για “θηλιά στο λαιμό των επαγγελματιών αρτοποιών”.

“Είναι πολλά τα ζητήματα και οι προβληματισμοί”, εξήγησε και περιέγραψε πρωτόγνωρες δυσκολίες με τις οποίες έρχονται καθημερινά αντιμέτωποι οι αρτοποιοί δίνοντας αγώνα για να κρατήσουν όρθιες τις επιχειρήσεις τους. Επεσήμανε ότι η κατάσταση στην οποία έχουν περιέλθει οι συνάδελφοι είναι τραγική, επειδή η επιβάρυνση έχει παγιωθεί από τον Αύγουστο του 2021, με το πρώτο κύμα της ακρίβειας.

Ψηλά στην ατζέντα της Ομοσπονδίας των Αρτοποιών Ελλάδος έχει μπει και το θέμα της εκχώρησης ονομασίας, αφού οι επαγγελματίες αρτοποιοί αγωνίζονται να αλλάξει ο νόμος του 2015 που έδωσε το δικαίωμα να ονομάζονται “αρτοποιεία” ακόμα και σημεία που ζεσταίνουν κατεψυγμένο ψωμί.